Servering i en restaurangvagn

Bordsservering i en R3-vagn. Foto Seved Walther/Järnvägsmuseet

Svenska restaurangvagnstyper, se även bistro.

I järnvägens barndom tog det lång tid att resa och tågen gjorde måltidsuppehåll på stationerna. Den första restaurangvagnen i Sverige sattes i trafik 1894 på Uppsala-Gävle Järnväg (UGJ) och 1897 fick även SJ sina första vagnar. Serveringen på SJ:s restaurangvagnar sköttes under lång tid av dotterbolaget AB Trafikrestauranger och fram till 1968 var både vita linnedukar och bordsservering standard. På Digitalt Museum kan man läsa om hur serveringen gick till på restaurangvagnarna i gamla dagar.

I dag är servicen enklare och med enstaka undantag lagas ingen mat på tågen längre.

I trafik

Utgångna

Annons

Fler ämnen

Typer
Egenskaper
Klass & status
Område
Spårvidd
Elektrifierad
Trafik
Tidsperiod

järnväg.net

- guiden till Sveriges tåg och järnvägar


Meny

Cookies och personuppgifter på järnväg.net

Välkommen! Denna hemsidan använder cookies och andra personuppgifter för att kunna visa relevant innehåll. Om du önskar att använda hemsidan behöver du acceptera detta.